Malý pivovar, velké nápady. Tak by se dala stručně popsat filozofie pivovaru Castellum z Kostelce na Hané na Prostějovsku. Ten razí vlastní cestu kyselých a experimentálních piv, což prokázal třeba i nyní svým velikonočním speciálem. Zatímco mnohé menší pivovary sázejí na osvědčené styly, zdejší výroba se nebojí posouvat hranice chutí.

Zdroj: https://www.idnes.cz/olomouc/zpravy/kostelec-pivovar-castellum-velikonocni-special-cervene-pivo.A260401_233333_olomouc-zpravy_stk#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main